Ingredientes:

• 2 filetes de Ahi Tuna cortados en cuadritos.
• 1/2 T de pepino en cuadritos.
• 1/4 T de cilantro finamente picado.
• 4 C de cebollín picadito.
• 1/2 aguacate en cuadritos.
• 1 C de ajonjolí.

 

Instrucciones:

1. Agregar todo en un bowl.
2. Agregar aderezo.

Aderezo:

• 1/4 T de soya baja en sodio (utilicé el sustituto de soya Coconut Aminos).
• 1 C de vinagre de arroz.
• 1 C de aceite de ajonjolí.
• 1/2 cta de Sambal (es pasta de Chile de árbol).
• Jugo de 1 limón.