1 persona. Ingredientes:

•  2 rebanadas de algún pan saludable que tú elijas ( multigrano, sin gluten, Ezekiel, centeno etc etc.)
•  1 huevo y 2 claras batidas.
• 1/4T de leche de almendra.
• Pizca de Canela.
• 1/2 cta de extracto de vainilla.
• 1/2 cta de sustituto de azúcar ( stevia ).

Instrucciones:

1. En un Bowl mezclar todos los ingredientes menos el pan y batir con un tenedor.
2. Introducir los panes asegurándonos que queden completamente cubiertos por los dos lados por la mezcla.
3. En un sartén a temperatura media- baja dorar los panes por los dos lados.
4.  Servir.

Los acompañe con miel maple sin azúcar!