1- En una olla pongo a hervir agua (2 litros aproximadamente).

2- Ya que está hirviendo, bajo el fuego a medio/bajo y agrego vinagre blanco (aprox menos de 1/4 de T de vinagre y sal).

3- Con una cuchara doy vuelta al agua con el vinagre y la sal, logrando hacer que se forme un remolino en el agua. (Vueltas y vueltas 🌪).

4- Con cuidado abrí el huevo en el remolino y dejo cocer por 3-4 min.

5- Con una cuchara saco el huevo y lo pongo sobre un plato con papel absorbente.

6- Servir.