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Ingredientes:

  • 3-4 T de champiñones en rebanadas crudos
  • ¼ de T de queso parmesano rallado 

Aderezo ingredientes:

  • 5 C de aceite de olive
  • 2 C de vinagre de manzana
  • 1 cta de soya baja en sodio
  • ½  de mostaza Dijon
  • ½  cta de lemon pepper
  • ½  cta de ajo en polvo 
  • 1 C de eneldo fresco 
  • Jugo de 1 limón

Instrucciones:

  1. Colocar los champiñones en un bowl junto con el queso parmesano 
  2. Mezclar todos los ingredientes del aderezo
  3. Agregar aderezo a los champiñones
  4. Servir