Como todos saben, aquí tengo mi hogar desde hace casi una década. Cuando llegamos era una ciudad muy diferente a la que vivimos el día de hoy.
Dallas ha tenido una explosión de crecimiento en todos los sentidos y en los últimos años han llegado diferentes chefs a enriquecer la gastronomía con sus propuestas. Lo que esta ciudad tiene para ofrecer hoy por hoy es una joya.
Como local, es difícil hablar de los mejores Restaurantes de Dallas, por lo que me voy a centrar en recomendarles los que mas frecuento y al final a los que hay que ir en ocasiones especiales.
BRUNCH - DESAYUNO
- Up at Knox
Es de los lugares que mas frecuento porque está a una cuadra del Katy Trail, que es donde corro muy frecuentemente y además es uno de los lugares favoritos de mis amigas para reunirnos en nuestros desayunos. Su Menú se vuelve mas extendo los sábados y domingos.
❤️ Avocado Toast. La tabla se salmón. El Chia Puddin.
- Bistro 31
Este lugar se encuentra en el Highland Park Village, que es un de los Centros Comerciales mas exclusivos no solo de Dallas, sino de Texas y podríamos decir que de todo USA, asi que vale la pena que vayas con tiempo para que lo camines. Todo su menú es muy bueno.
❤️ Los Benedict Egg.
http://www.bistro31dallas.com/
- Mercat Bistro
Este es para mi gusto, el mejor Brunch de Dallas en un domingo.
❤️ Green Chile Crepe. Quiche Lorraine.
- Jalisco Norte
Este es un restaurante Mexicano. Su brunch los domingos es muy bueno.
❤️ La Birria y Chilaquiles. Pero todo el menús está riquísimo.
COMIDA - CENA
- Purepecha
Este es un restaurante muy chiquito, único y original. No es barato, pero tu visita será toda una experiencia en la que habrás invertido bien tu dinero. Este pequeño lugar está atras de una taquería y literalmente te va a llevar a una cocina mexicana donde te cocina y atiende una familia mexicana. Y como el lugar es muy pequeño, hay que hacer reservación con tiempo, pues solo hay como 15 lugares. No hay menú, la familia Rojas te va a preparar lo que se les ocurrió ese dia, pero sea lo que sea que se le haya ocurrido para ese dia, tu comida será increiblemente buena. OJO: Ese dia desayuna y come lijero, pues te van a servir mucha comida.
https://revolvertacolounge.com/purepecha/
- Cafe Pacific
Este es un clásico, es una radiografía de lo que es Highland Park, el área mas exclusiva de Dallas. Es sofisticado, la atención es muy buena y la comida mas. Te recomiendo reservar.
❤️ Seafood Chopped. Prime French Deep. La Hamburguesa.
http://www.cafepacificdallas.com/
- Nonna
En mi opinión, es de los mejores italianos de Dallas, la pasta es hecha en casa y sus platillos son exquisitos.
- Sixty Vines
Está en uno de los mejores hoteles de Dallas, el Crescent, a lado de la tienda Stanley Korshak, una tienda que me encanta. Es un lugar que frecuento mucho con mis amigas, la atmosfera del lugar es muy hermosa.
❤️ Las pizzas. Brussels. Wood Fired Cauliflower. Lettuce Wraps. Y sus sánwiches son divinos.
- The Charles
Es ideal para cenar y drink en grupo. El lugar está padrísimo. Es cocina italiana deliciosa. Solo está abierto para cena. Te recomiendo reservar con tiempo.
❤️ Spicy Creste Di Gallo. Grilled Kale.
https://www.thecharlesdallas.com/
- R+D Kitchen
Es uno de mis favoritos. Tiene un excelente sushi y muy buenos sándwiches.
❤️ Ensalada Newporter. Asian Chicken & Noodle Salad.
https://rd-kitchen.com/locations/dallas/
- Pecan Lodge
Dallas tiene uno de los mejores restaurantes de BBQ en el país, se llama Pecan Lodge. Te tengo que advertir que habrá fila, pero no te preocupes porque va rápido. Si eres amante de este tipo de comida, tienes que ir.
- Pok The Raw Bar
Un lugar de pokes muy casual y chiquito, pero buenísimo y con un pescado súper fresco.
- Little Katana
Es un sushi casual de precio normal. Está en la zona de Knox – Henderson , donde hay muchas tiendas de muebles y artículos para el hogar. Así que si un día andas de compras por ahí, este es el ideal.
- Namo Sushi
Es de mis lugares de sushi favoritos, es nativo de Tokio y abrió hace poco sus puertas en Dallas. Es un lugar chiquito muy minimalista que consta de una pequeña barra con cocina abierta donde podrás ver como te cocinan lo que pides. Lo único que hay en el Menu son Handrolls y Sashimi de muy alta calidad.
❤️ Lobster Handroll
- Sassetta
Es italiano y de mis favoritos para cenar y drinks en el área del Design District
http://www.sassetta-dallas.com/
- Royal China
Si quieres un restaurant con buena comida china, esta es la opción. Es un lugar casual que me queda muy cerca de mi casa, así que voy seguido.
❤️ Si te gustan los Dumplings, no dejes de pedir el Xiao Long Bao. Pork Belly Buns.
https://www.royalchinadallas.com/
- Hablemos de hamburguesas
Aquí están las típicas Shake Shack, In and Out, 5 guys y todas las de cadena, peeeero si vienes a Dallas hay que ir a Maple and Motor, que es un lugar chiquito y totalmente informal de hamburguesas caseras deliciosas. Hopdoddy también es una buena opción (pide las Sweet Potato Fries).
https://www.mapleandmotor.com/
EXPERIENCIAS ESPECIALES
- Nick & Sams
Este Steakhouse es una increible experiencia por donde lo veas. Es único y una garantía si buscas excelente carne y excelente vino. Es ideal para ir con amigos una noche antes de un Cowboys game por su ambiente, y de seguro te vas a encontrar artistas y celebridades.
❤️ Incluye el Chateaubriand en lo que vayan a pedir.
- Bullion
Es un restaurante formal de comida francesa del Chef Bruno Davaillon. El lugar es hermoso y sofisticado. Su comida es espectacular.
- Uchi
Es un restaurante japonés de alto nivel, ideal para un date u ocasión especial.
❤️ Te recomiendo el tasting menú